Kalbs-Plätzli

Beschreibung
Unser zartes Kalbfleisch stammt von Kälbern aus der Region. Durch die herausragende Verarbeitung und Lagerung darf sich unser Kunde auf eine butterzarte Delikatesse vom Kalb freuen.
Der Kalbs-Stotzen besteht aus verschiedenen Teilstücken, aus denen Schnitzel und Anderes geschnitten werden kann. Das Eckstück gilt als bestes Stotzen-Stück und wird mit Vorliebe für Wienerschnitzel und Cordon-Bleu verwendet.
Weitere Informationen |
|
Herkunft |
CH / regio |
Zertifizierung |
- |
Haltbarkeit (in Tage) |
5 |
Lagerung (Temperatur) |
gekühlt aufbewahren bei max. 5°C |
Intoleranzen |
- |