Kalbs-Plätzli

Kalbs-Plätzli
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- +
Gesamt

Beschreibung

Unser zartes Kalbfleisch stammt von Kälbern aus der Region. Durch die herausragende Verarbeitung und Lagerung darf sich unser Kunde auf eine butterzarte Delikatesse vom Kalb freuen.

 

Der Kalbs-Stotzen besteht aus verschiedenen Teilstücken, aus denen Schnitzel und Anderes geschnitten werden kann. Das Eckstück gilt als bestes Stotzen-Stück und wird mit Vorliebe für Wienerschnitzel und Cordon-Bleu verwendet. 

 

Weitere Informationen

 

Herkunft

CH / regio

Zertifizierung

-

Haltbarkeit (in Tage)

5

Lagerung (Temperatur)

gekühlt aufbewahren bei max. 5°C

Intoleranzen

-