Rind

Rindfleisch ist im Vergleich zu anderen Fleischsorten relativ Fettarm und das im Rindfleisch enthaltene Eiweiss ist besonders hochwertig, da es aus vielen essentiellen Fettsäuren besteht. Die Zubereitungsmöglichkeiten von Rindfleisch sind vielfältig – je nach Teilstück eignet sich Rind zum braten, schmoren oder für den Grill.

Bei und können Sie Rindfleisch aus der Region bestellen. Wir beziehen unsere Rinder ausschliesslich von und bekannten Bauern aus der Region um Winterthur.